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닭요리3

엄마표 집밥] 순살 닭간장 조림 ​ 우리집에서 자주 해 먹는 순살 닭다리살 간장조림.. ​ 가끔 밥하기 싫은 날은 닭을 꺼내서 손질하고 한번 쓱~~ 데친다음에.. ​ 물4 간장2 설탕1 올리고당2 로 양념을 해서 끓여 준다... 난 아이들이 많으니 양념도 두배로~~ ​ 그리고 채소를 먹이기 위해 양파는 필수!!! ​ 이번엔 좀 달달하게 되었나 보다.. 애들이 달달고 너무 좋아하네... .. 올리고당을 좀 줄여 볼까?. ​​ ​ 2024. 3. 26.
엄마표] 단짠 단짠 닭 간장조림 닭 600g, 대파, 양파 반개, 다진마늘 1큰술,당근 양파 ​ 후추, 깨소금 진간장 1/3컵, 설탕 1/3컵, 물 2/3컵, ​​ ​ ​ 닭은 흐르는 물에 깨끗히 씻어 주기 ​ 양파는 채 썰어 놓고 양념장은 위에 비율 대로 팬에 넣고 양파 당근도 넣고 끓여 주기 ​ 한소큼 끓어 오르면 닭, 대파, 다진 마늘을 넣고 끓여 주세요.(중간에 저어 주면서) 국물이 자작해 지면 불을 끄고 후추를 넣고 섞어 주기 접시에 담고 깨소금을 뿌려 주기​ ​ 이런 제품도 파네?... 참고해 봐야겠는걸~!!! 2024. 2. 7.
닭 안심으로 양념통닭 만들기 닭 안심을 먼저 부침가루 두세숟갈 뿌리고 ​ 우유 조금 넣어 걸쭉하게해서 빵가루나 콘후레이크로 튀김옷 만들기 ​ 여기에서 소금 한꼬집 뿌려주기 후추도!! ​ 그리고 전 오븐에 190도로 10분간~~~ 앞뒤로 구웠어요~ ​ 생각보다 금방 익더라구요​ ​ 요렇게 익혀진 닭안심!! ​ 소스만들기 간장1 설탕1 고추장1 물엿2 케찹3 물2 다진마늘1 ​ 이렇게 넣어서 끓으면 닭안심 넣어주기​ ​ 양념 옷 골고루 뭍혀주면 끝!!! ​ 완성~~ 처음에 진짜 양념통닭맛 나서 진짜 놀람~~~ ​ 넘 맛나서 ㅋㅋ ​ 가끔 먹을거 없을때 요거해서 먹음~~~ ​ #닭안심 #닭요리 #통닭 #양념통닭만들기 #안심요리 #양념통닭소스 ​ 2023. 12. 11.
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